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Luxury food tourism: non solo Celler, hotel di charme dei Roca a Girona

Sono i fratelli in cucina più famosi del mondo, i Roca di Girona con il loro ristorante El Celler sono ai vertici mondiali della cucina da anni. Ora i fortunati clienti del loro ristorante (molto difficile trova posto) potranno anche soggiornare nella cittadina catalana diventata una tappa obbligata per il turismo gourmand. I tre fratelli Roca (nella foto) – ovvero Josep, Jordi e Joan – hanno deciso di realizzare un hotel di charme, attraverso la ristrutturazione di un immobile storico, finora utilizzato in ambito sanitario,  nell’area della centralissima Pl. Catalunya di Girona. Insomma, si rafforza il polo di attrazione spagnolo nell’ambito del turismo enogastronomico mondiale.