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Food tourism: il colosso della pasticceria francese Maison Colibri sbarca in Italia da Milano

 Maison Colibri sbarca in Italia il 7 marzo da Milano 

Come spiega una nota il 7 marzo 2018 a Milano (Corso Garibaldi), Maison Colibri inaugura il primo temporary store italiano, in concomitanza con la comparsa dei suoi prodotti da forno sugli scaffali dei supermercati. Maison Colibri è un marchio Interaliment, business unit dedicata al food del Gruppo Roullier, multinazionale transalpina con oltre 3,2 miliardi di fatturato e più 8mila dipendenti. Maison Colibri lancerà sul mercato italiano nove prodotti: le madelaine (al burro, lampone, pistacchio e cioccolato fondente), i financier (tortine) alle mandorle e al cocco, le torte (alla vaniglia del Madagascar e al cioccolato e noci), il brownie con gocce di cioccolato.Maison Colibri nasce nel 1896 a Pons, piccolo borgo francese meglio conosciuto oltralpe come “La Città dei Biscotti” e fa la propria fortuna vendendo i prelibati dolci su un carretto di legno ai viaggiatori della vicina stazione ferroviaria. Da oltre un secolo sforna le sue prelibatezze seguendo fedelmente le ricette della tradizione, avvalendosi di materie prime d’alta qualità oltreché della passione di mastri pasticceri. «Maison Colibri ha scelto Milano per presentarsi all’Italia – dichiara Pierluigi Sassi, vicepresidente  Roullier Zone Italie -. Siamo certi di offrire ai consumatori un ottimo prodotto, molto più di “semplici” dolci, ma “snack” gustosi, divertenti e pratici per concedersi una pausa di piacere in ogni momento della giornata: dallo studio al lavoro, dal relax allo sport».

La foto è tratta da

http://www.maison-colibri.com/