Da anni è considerato tra i vini più cari del mondo. Oggi ha raggiunto quotazioni eccezionali, si dice che in Cina venga pagato anche 30mila euro a bottiglia. Parliamo dei vini – anche meno di 5mila bottiglie l’anno – prodotti da Hilario Garcia a Las Pedroneras – ovvero la capitale dell’aglio, nel cuore della Spagna – con la AurumRed (www.aurumwine.com). Alcuni prodotti sono realizzati in poche centinaia di bottiglie con una cura maniacale. Nella cantina entra solo una persona per volta, ad esempio. Pochissimi i ristoranti che servono i vini AurumRed. E solo in Spagna. Oppure negli Usa, aSsan Diego o  al Bellagio di Las Vegas. O in Cina.