Interessante esperienza di wine tourism in Valpolicella (Verona)  tra Amarone di alta qualità e la residenza degli Alighieri, discenti diretti di Dante. L’occasione è data dalla manifestazione organizzata dai sommelier della Fisar – guidati dalla presidente Graziella Cescon – in occasione dell’8 marzo, parlo appunto di #Fisarinrosa. Appuntamento a Villa Lebrecht di San Pietro in Cariano, sede di corsi universitari di enologia. Con una degustazione di prodotti di eccellenza: Amarone classico Docg 2011 Venturini; Amarone classico Docg 2011 Zenato; Vaio Armaron Docg 2011 Masi; Montefante Amarone Docg 2011 Farina; Monte Olmi Amarone Docg riserva 2011 Tedeschi; Calcarole Amarone classico 2008 Guerrieri Rizzardi.

Assaggiato anche del formaggio Monte Veronese presidio Slow Food, ben amalgamato con i vini della Valpolicella.

Una panoramica di vini di eccellenza.  Assaggiati a parte anche il Masi Riserva Costasera 2012 ed un Casal dei Ronchi Recioto Valpolicella 2013 nell’ambito della scoperta della tenuta Serego Alighieri che fa capo appunto agli Alighieri, oggi legati da accordi di partnership con Masi Agricola della famiglia Boscaino. In alto una foto della tenuta che offre anche opsitalità ed ha una cucina equilibrata e raffinata, in linea con i grandi vini della casa.