Da Via Hugo a Piazza Duomo il passo è stato breve. Carlo Cracco  è già sbarcato nella Galleria Vittorio Emanuele, rinnovato Salotto di Milano, con il suo ristorante in una location da oltre mille metri. Ma si prepara a una nuova operazione che interessa anche i vecchi locali di Via Hugo. Il modello Carlo e Camilla in Segheria, sviluppato da qualche anno nella semiperiferia di Milano, in una vecchia officina degli Anni 20 in Via Meda, verrà portato a breve in centro città con un format rinnovato, visto il successo finora ottenuto. Cracco si prepara al ritorno, con formula rinnovata, nel locale che lo ha reso celebre.