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Grand Tour

– di Vincenzo Chierchia

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  • Gourmet in alta quota: modello Bocuse d’Or per Finnair con Tommy Myllymäki

    • 7 Dicembre 2017
    • Vincenzo Chierchia
    • eno-gastronomia, eno-turismo, viaggi

    Compagnie aeree sempre più gourmet. Se Brussels Airlines valorizza gli chef stellati Michelin, Finnair - da Helsinki - punta sul modello Bocuse d'Or ovvero il più importante contest gastronomico al mondo....

  • Wine tourism: gli Usa non bevono più vino italiano, volano Francia e Nuova Zelanda

    • 7 Dicembre 2017
    • Vincenzo Chierchia
    • eno-gastronomia, eno-turismo

    Tempi duri per il vino italiano negli Usa che costituisce uno dei più importanti bacini di riferimento per l'enoturismo in Italia.  Come sottolinea una nota prosegue l’impasse nella commercializzazione...

  • La stella Michelin di Stéphanie Thunus per Brussels Airlines (Lufthansa) nel 2018

    • 7 Dicembre 2017
    • Vincenzo Chierchia
    • eno-gastronomia, eno-turismo, viaggi

    Chi vola Brussels Airlines (gruppo Lufthansa) in business class intercontinentale (Africa, Usa e India) nel 2018 avrà i menù della chef Stéphanie Thunus (nella foto) del ristorante (una stella Michelin)...

  • L’arte napoletana della pizza patrimonio Unesco dell’Umanità, un business da 20 miliardi

    • 7 Dicembre 2017
    • Vincenzo Chierchia
    • eno-gastronomia, eno-turismo, Unesco

    (Il Sole 24 Ore Radiocor Plus) - Roma, 07 dic- "L'arte del pizzaiuolo napoletano è patrimonio culturale dell'Umanità Unesco". Lo ha annunciato su Twitter il Ministro delle Politiche agricole, alimentari...

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