Quando si nomina Troisgros ci si riferisce ad una grande famiglia di chef pluristellati francesi ma non solo. I Troisgros giunti alla terza generazione hanno segnato la storia della gastronomia a livello...
Pierre Troisgros non c’è più. Quando in Francia scompare uno chef qualcuno alla Presidenza della Repubblica si domanda cosa fare e cosa dire. Ma di fronte a Pierre Troisgros, scomparso nei giorni scorsi,...
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