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Lo chef tristellato Niko Romito si affida a Bnp Paribas e sbarca a Roma

Bnp Paribas Real Estate Advisory Italy – si legge in una nota – ha assistito Italia Cibum S.p.A. nella ricerca della location a Roma dove è stato realizzato “Spazio Niko Romito”, format sviluppato dallo chef 3 stelle Michelin Niko Romito (nella foto di Francesco Fioramonti): un locale multifunzionale che affianca al ristorante un innovativo modello ristorativo – il nuovo Spazio Pane e Caffè – che risponde al costante mutare delle modalità di fruizione dell’esperienza gastronomica; il pane ne è protagonista assoluto. Il locale, situato in piazza Verdi, nel quartiere Pinciano-Parioli, uno dei più prestigiosi della Capitale, si sviluppa su diverse aree collegate tra loro per un totale di 500 mq circa. Il progetto di internazionalizzazione di Spazio Niko Romito, disegnato e gestito da Italia Cibum,
prevede la realizzazione di altri 7 ristoranti in 5 anni a livello mondiale, con un investimento di circa 20 milioni di euro. «Siamo orgogliosi di aver fornito il nostro contributo alla realizzazione di un progetto ambizioso che consentirà di promuovere l’eccellenza culinaria del nostro Paese attraverso la proposta di uno dei più importanti nomi della cucina italiana», ha dichiarato Stephen Coticoni, amministratore delegato di BNP Paribas Real Estate Advisory Italy. «Il nuovo Spazio Niko Romito rappresenta infatti un esempio importante della nostra capacità di individuare immobili appropriati per ogni categoria di soggetti interessati alla locazione o all’investimento immobiliare, non soltanto nel campo direzionale ma anche in quello retail, alberghiero e della ristorazione».sp;