Intesa di Pasqua a Sorrento per vodka Belvedere Heritage 176 (Lvmh). In tempi complessi per il mondo dell’horeca il settore spirits sta rilanciando sui consumi indoor, puntando sull’innovazione e la creatività. Di particolare interesse questa operazione di comarketing che valorizza realtà del territorio sorrentino che hanno spessore e caratura internazionali. Di seguito la nota che presenta l’iniziativa.
Dopo il successo di Golden Heritage, il cocktail ready to drink a base di Belvedere Heritage 176, firmato da Lucio D’Orsi, bartender ed esperto mixologist, arriva un’altra gustosa novità dal mondo Belvedere. In occasione della Pasqua, Golden Heritage cambia forma: dall’incontro tra il Dry Martini Sorrento ed il Don Geppi Restaurant – stella Michelin dal 2016 – e tra le loro due anime rappresentative, Lucio D’Orsi e Mario Affinita, nasce il Gran Lievitato Golden Heritage, che rispecchia appieno gli ingredienti e la filosofia di uno dei drink più iconici della DRYaway Cocktails Collection, cui si abbina perfettamente, regalando un’esperienza di gusto unica.
Gran Lievitato Golden Heritage è una colomba artigianale, preparata con farina di grano tenero e farina di segale maltata e tostata, elemento che caratterizza fortemente Heritage 176, il nuovo distillato firmato Belvedere, lanciato nel 2020. A completare l’impasto, burro francese, uova biologiche e lievito madre. All’interno, scorze candite di arancia e limoni di Sorrento biologici, cioccolata bianca, miele, baccelli di vaniglia del Madagascar, distillato analcolico di peperoncino ed una farcitura con una golosissima versione in crema spalmabile del cocktail Golden Heritage.
Il segreto? Oltre alla segale maltata, una lunga lievitazione suddivisa in due fasi, per un totale di 24 ore di cura, attenzione e tepore. E ancora: una glassa dorata unica, che nobilita e impreziosisce la colomba più straordinaria del 2021. Torna nuovamente l’oro, il colore simbolo di Golden Heritage.
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