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Grand Tour

– di Vincenzo Chierchia

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  • Il caffè espresso italiano nel patrimonio Unesco dell’umanità

    • 17 Marzo 2021
    • Vincenzo Chierchia
    • eno-gastronomia, Italian lifestyle

    Il ministero delle Politiche agricole presenta le candidature a patrimonio culturale immateriale dell'umanità del Rito del caffè espresso italiano tradizionale, che è anche vera e propria arte, e in...

  • Asta Bolaffi di vini: raccolti 241mila euro, il top per Black Bowmore 1964

    • 17 Marzo 2021
    • Vincenzo Chierchia
    • eno-gastronomia, eno-turismo, Italian lifestyle, Lusso, vino

    Tra tutti svetta il Black Bowmore, e in generale i vini pregiati da investimento riscuotono sempre interesse, e i risultati dell'ultima asta di Bolaffi, svoltasi nei giorni scorsi, testimoniano alcuni...

  • Eataly: Farinetti serve le patatine croccanti sostenibili a filiera certificata

    • 17 Marzo 2021
    • Vincenzo Chierchia
    • Agricoltura, eno-gastronomia, eno-turismo, Italian lifestyle

    Eataly è un gran laboratorio di innovazione enogastronomica e Oscar Farinetti tiene la barra dritta su questo punto. Il fondatore di Eataly ricorda sempre che Slow Food di Carlin Petrini ha mosso i primi...

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