Mandarin Oriental Milano, e la cucina di chef Guida, protagonisti di una presentazione d'eccezione. Cantina Terlano ha svelato al Mandarin l’ultima edizione - come sottolinea un anota - di un vino che...
Modello Abruzzo per il vino, con il via libera dal Mipaaf e l’accoglimento da parte del Comitato Nazionale Vini della proposta fatta nel 2019 dai produttori del Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo che...
I vignaioli indipendenti del Trentino, dell’Alto Adige e il Trento Film Festival saranno protagonisti a Milano il 13 e 14 marzo, negli spazi di Base e Cariplo Factory attivo in zona Tortona. Si...
Faro sull'Ossola. I vini di montagna sono sempre più richiesti e apprezzati, e costituiscono un eccezionale richiamo di turismo enologico. L'incontro con Garrone è l'occasione per focalizzare l'attenzione...
L'Amarone guarda a Oriente e rilancia sulla Cina dove ha tanti estimatori, ha ricordato Alberto Zenato, alla guida delle Famiglie Storiche. L'occasione di rinsaldare, idealmente, i legami con il Paese...
Michelin val bene una messa si direbbe oggi, anzi una sfida a colpi di cucina di pesce lungo la Dorsale adriatica. Puglia contro Marche, Monopoli contro Senigallia. Il challenger è Angelo Sabatelli, chef...
E' scomparso Franco Ziliani, che ha scritto un capitolo decisivo per l'enologia ma soprattutto per lo sviluppo economico dell'intera Italia. Di seguito la nota della famiglia. Nell’anno che ha celebrato...
Il Bureau du Champagne Italia ha scelto lo chef stellato Takeshi Iwai del ristorante Aalto di Milano (gruppo Iyo) per il laboratorio del gusto, tappa finale di un percorso di educazione sensoriale in cinque...
Antinori e Perrier Jouët per le esperienze degustative d'eccellenza. A Bolgheri tra la Cantina Guado al Tasso e la Osteria del Tasso la presentazione del viaggio sensoriale, all'insegna dell'esperienza...
Lo chef stellato Andrea Berton gestirà la cucina del Grand Hotel Victoria di Menaggio sul Lago di Como (nella foto Giacomo Albo). A fine anno Berton lascia infatti il Sereno hotel cui è stato legato...
Gianluca Vacchi è al traguardo del suo nuovo progetto, che parte dal cuore etnico di Milano per crescere a livello internazionale. Kebab ma non solo, attenzione massima ai social ma anche spinta sulle...