La strategia salutista dei salumi italiani di qualità
Presentato a Milano dell’aggiornamento 2017 della Ricerca sui Salumi tutelati che, già nel 2011, aveva rilevato sensibili miglioramenti nutrizionali dei prodotti. Promossa dall’Istituto Salumi...
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Luxury tourism: la Regione Puglia finanzia la masseria Cerra per il Twiga di Briatore a Otranto, vicino al Lido fashion La Castellana dei Capasa
La Puglia è bella, il Salento è glamour. L'assessore al Turismo della Regione, la leccese Loredana Capone, spinge ora sul lusso. Con un post sulla sua pagina Facebook, ha annunciato che "MASSERIE E DIMORE...
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La Mozzarella di bufala campana si allea con i top chef mondiali in vista di New York
La Mozzarella di bufala campana vola global e guarda all'appuntamento-vetrina di New York in autunno accendendo i riflettori anche sugli chef internazionali. È partito il conto alla rovescia per la decima...
Affitti turistici: la flat tax darà 3,5 miliardi al Fisco
La cosiddetta tassa Airbnb trova consenso. La flat tax per gli affitti brevi al 21% prevista dal Def – Documento di Economia e Finanza approvato ieri dal Consiglio dei ministri sarà un vantaggio per...
Turismo&welfare: a Ischia e Procida più turisti arrivano e più i lavoratori in hotel guadagnano
Lo sviluppo dell'industria turistica passa necessariamente dallo sviluppo di relazioni sindacali e dall'organizzazione del lavoro. Il caso di Ischia e Procida, due isole del Golfo di Napoli notissime nel...
Turismo&gourmet in salsa Alain Ducasse: il modello Spigaroli può far riflettere Berton, Cracco, Esposito, Morelli e tanti altri
Breve riflessione di food&tourism nel giorno di apertura della Bit di Milano sollecitata da Max Bergami - tra i massimi ideologi del management dell'Università di Bologna - sul Sole24 Ore di oggi....
Modello Airbnb per il rilancio di Civita di Bagnoregio
Sharing economy per i borghi nell'Anno che il Mibact ha dedicato loro. Airbnb accoglie sulla sua piattaforma Casa d’Artista insieme al Sindaco di Civita, Francesco Bigiotti nel ruolo di primo sindaco...
Parte dal G7 di Firenze il Progetto Cultura per il dialogo tra i popoli
La sessione ministeriale del primo G7 Cultura della storia, promosso dal Ministro dei beni e delle attività culturali e del turismo Dario Franceschini a esordio dell’agenda G7 dell’Italia, si è concluso...
Turismo, arte e gourmet: apre a Lajatico (Pisa) l’Officina, ristorante ed enoteca di Andrea Bocelli
Turismo, arte, gourmet ma senza strafare, tutto all'insegna della semplicità dei borghi pisani. E così a Lajatico il tenore Andrea Bocelli (nella foto Afp-Karim Sahib, al Global Teacher Prize di Dubai...
Turismo& cultura: la lezione di De Sanctis e lo spirito dell’Italia di oggi
Sui suoi volumi generazioni di italiani hanno passato notti insonni. Ma il metodo di analisi letteraria, il filo conduttore della storia della nostra letteratura, l'impegno politico, le soluzioni ideologiche...
Caos beni culturali in Puglia, Canne inaccessibile: quando interviene Franceschini?
I sindacati pugliesi hanno messo le mani avanti e in un incontro pubblico hanno denunciato la situazione caotica dei beni culturali che vede, ad esempio, il sito della Battaglia di Canne non fruibile fino...