Per gustare e scegliere le ostriche ci vuole una buona esperienza. Ci sono molte decine di tipi diversi, numerose le provenienze, e poi bisogna saper scegliere il periodo giusto e l'abbinamento. Spesso...
Arriva il Chianti classico Perano, l'ultima operazione di acquisizione del gruppo Frescobaldi, siglata nell'autunno scorso dopo una gestione di qualche anno. La Tenuta Perano conta 250 ettari a Gaiole...
Risiko dei tour operator. Il rendiconto annuale 2017 di Club Med - si legge in una nota - ha confermato l’ottimo trend iniziato nel 2000: rispetto all’anno passato il numero di clienti ha fatto segnare...
Di seguito la nota sull'evento che rende per tre giorni Parma capitale mondiale della pizza. Via al Campionato mondiale della pizza a Parma, con ottocento concorrenti, oltre mille gare e 43 nazioni rappresentate. Un esercito...
Di seguto la nota sull'operazione di Alpitour con Eden Viaggi. Alpitour annuncia un accordo strategico con Eden Viaggi: il tour operator guidato da Nardo Filippetti entra a far parte della società torinese....
Torno sulla Locanda Perbellini perchè ho avuto occasione di sperimentare con calma il locale e la cucina. Innanzitutto la location è discretamente posizionata, in una zona centrale e servita come l’ambito...
Di seguito la nota dell'associazione dell'industria della pasta Aidepi sulla nuova edizione del #CarbonaraDay Ci sono ricette capaci di emozionarci anche fuori dal piatto. La Carbonara è il caso più...
Eleonora Marconi (nella foto) è la nuova enologa di Masseto, sotto la supervisione di Axel Heinz, direttore di Masseto (gruppo Ornellaia-Frescobaldi). Come si legge in una nota Eleonora ha scoperto la passione...
Si muova l’Unesco per i Capanni di Bolgheri. Un futuro di arte e bellezza nella terra della poesia di Carducci, e dei grandi vini delle grandi famiglie: Antinori, Frescobaldi, Gaja, Gherardesca, Incisa...
Da stasera nuovo risto-bistrot chic a Milano, zona Moscova, ovvero la Locanda Perbellini dello chef-imprenditore Giancarlo (a destra nella foto con Marco Matta sommelier) che colleziona cappelli di gusto...
Appello a Sandra Scarpellini, sindaco di Castagneto Carducci, uno dei luoghi più cari alla storia culturale italiana ed oggi distretto enologico e turistico tra i più conosciuti al mondo per creazione...