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Italian lifestyle nel mondo: intesa tra Zanetti e Oldani nel Grana padano Dop, rotta sul Far East, tappa a Shanghai

Zanetti formaggi ha realizzato una nuova linea di prodotti Grana Padano Dop firmata dallo chef Davide Oldani (nella foto).  La collaborazione tra Zanetti e Oldani e la sua cucina Pop – si legge in una nota –  caratterizzata dal desiderio di amalgamare l’essenziale con il ben fatto, il buono con l’accessibile, l’innovazione con la tradizione, nasce per Expo 2015. In quest’occasione di portata internazionale lo chef Oldani sceglie il Grana Padano Zanetti per il piatto simbolo di Expo “Zafferano e riso alla milanese D’O Expo 2015”. L’anno successivo il formaggio Zanetti è presente nel menu curato da Oldani per atleti e ospiti di Casa Italia durante le Olimpiadi di Rio 2016. Nel corso della presentazione dell’iniziativa – che riguarda tre prodotti: Grana padano Dop 24 mesi, 250 grammi e una confezione di formaggio grattugiato – si è accennato agli sviluppi dell’accordo in campo internazionale con focus sui mercati asiatici, in pole position a breve l’area di Shanghai.  Zanetti è un gruppo leader nell’export di Grana e Parmigiano nel mondo: 8 gli stabilimenti produttivi tra Lombardia, Emilia-Romagna e Trentino, exporta in 80 Paesi.