Un autentico gioiello della Costa d'Amalfi. Come ricorda http://www.ilvescovado.it appuntamento al Tribunale di Salerno il 18 ottobre per il complesso alberghiero Hotel Palumbo (Palazzo Confalone), finito...
Gualtiero Marchesi non è più il Rettore di Alma. Il timone della Scuola Internazionale di Cucina Italiana - si legge in una nota - viene affidato a un Comitato scientifico presieduto da Enzo...
ANSA) - ROMA, 4 OTT - "In tanti, e sempre più spesso, vengono a Milano per vedere cosa c'è di nuovo nei ristoranti. Cenano da me, e mi raccontano di aver prenotato anche da Cracco o da Aimo e Nadia,...
La nota Ansa sulla riforma della formazione alberghiera rilanciata dallo chef Carlo Cracco. In Francia uno dei modelli è quello promosso dallo chef Paul Bocuse che lega l'alta formazione per cucina...
Una foto vale più di mille articoli. Questa immagine ritrae il presidente della Repubblica Francese Macron insieme allo Stato maggiore della Cucina francese, per promuovere il Made in France nel mondo. Ovvero...
La nota Ansa sul Bocuse d'Or Italia di Alba. Di sangue pugliese, nato a Martina Franca (Taranto) 30 anni fa, già vanta una brillante carriera in Francia, dove è l'head chef di Ledoyen Pavillon, uno...
Il Bocuse d'Or rappresenta il top tra le gare di cucina, soprattutto per la dimensione mondiale e la dichiarata vocazione alla promozione del territorio. La Francia, patria di Paul Bocuse, fa della cucina...
Incontro a Roma sui nodi della ristorazione organizzato dagli Ambasciatori del gusto. Il generale della Guardia di Finanza, Cosimo di Gesù, protagonista di tante importanti inchieste negli ultimi anni,...
Autunno tempo di gite nei boschi e di castagne. Come si legge in una nota, l’autunno è una stagione magica per passeggiare nei boschi del Trevigiano, e il Marrone di Combai Igp, prodotto da Cordignano...
Non solo bollicine. Dal 6 all’8 ottobre a Castegnato (Brescia) il formaggio versione street food e l’importanza della montagna. Come si legge in una nota la biodiversità espressa dai formaggi italiani...
Vino e food italiani - si legge in una nota - protagonisti da oggi al 24 settembre al Wine&Dine Festival di Shanghai nel Padiglione Italia, organizzato per il terzo anno consecutivo da Vinitaly International....