Tre top chef per cementare il decollo del Distretto italiano della gastronomia Unesco che vede come capofila Alba (Cuneo), Bergamo e Parma. L’assessore di Alba al turismo e alle città creative Unesco Emanuele...
Riaprono man mano i ristoranti e ad Alba il tristellato Enrico Crippa ripar te con la trattoria tradizionale La Piola. Di seguito la nota Ansa relativa all'evento. Con il Piemonte in zona gialla La Piola...
Ennesima lezione di cucina dal Nord Europa. Il Round continentale del Bocuse d’Or, ovvero le Olimpiadi dei grandi chef, è stato vinto dal norvegese Christian André Pettersen (consultare il sito www.bycap.no)...
Piemonte apripista dell’enoturismo. Tra Langhe, Roero e Monferrato confronto aperto negli ultimi tempi sulle prospettive del comparto enologico e del turismo. Ora si passa dalle parole ai fatti e a muovere...
Langhe, Monferrato e Roero, nel cuore del Piemonte, uno dei sistemi più votati al turismo enogastronomico in campo internazionale, si interroga su dopo coronavirus, avviando una serie di confronti aperti...
E’ ripartita la corsa al Bocuse d’or, il concorso di alta cucina sogno di ogni chef. Nell’ultima edizione l’Italia ha giocato un ruolo chiave lanciando una sfida di alto profilo, Alba si è mobilitata...
Resi noti i vincitori - come informa una nota - dei TripAdvisor Travelers’ Choice Restaurants 2017 nella categoria ristoranti di lusso. I vincitori sono stati determinati utilizzando un algoritmo che...
Il Bocuse d'Or rappresenta il top tra le gare di cucina, soprattutto per la dimensione mondiale e la dichiarata vocazione alla promozione del territorio. La Francia, patria di Paul Bocuse, fa della cucina...