Le vertical farm si diffondono. Si intensificano le iniziative di innovazione nel settore dell'agroindustria, all'insegna della realizzazione di prodotti ortofrutticoli in ambiente controllato e con residui...
Don Alfonso Iaccarino sbarca al The Ritz Carlton di St. Louis nello Stato del Missouri, nel cuore degli Stati Uniti. Prosegue così la internazionalizzazione di Don Alfonso, storico ristorante stellato...
Mounir Bouchenaki è stato nominato presidente onorario della Borsa mediterraneo del turismo archeologico che si terrà a Capaccio Paestum dal 30 settembre al 3 ottobre 2021. I vertici della Bmta (Comitato...
Rana pasta ufficiale del Giro d'Italia 2021. E per l'occasione via all'innovazione con quattro nuovi prodotti all'insegna delle specialità regionali e del connubio con l'appuntamento ciclistico che rinnova...
Chef per una sera con i fratelli Butticè del Moro di Monza, ristorante dedicato alla cultura enogastronomica siciliana (nella foto La seppia con il suo inchiostro) - i Butticè sono originari di Raffadali...
(ANSA) - Scoppia la "guerra del pomodoro" tra Puglia e Campania. A provocare la reazione della Regione guidata dal governatore Michele Emiliano, delle associazioni di categoria e della politica locale,...
Il ministero delle Politiche agricole presenta le candidature a patrimonio culturale immateriale dell'umanità del Rito del caffè espresso italiano tradizionale, che è anche vera e propria arte, e in...
Tra tutti svetta il Black Bowmore, e in generale i vini pregiati da investimento riscuotono sempre interesse, e i risultati dell'ultima asta di Bolaffi, svoltasi nei giorni scorsi, testimoniano alcuni...
Eataly è un gran laboratorio di innovazione enogastronomica e Oscar Farinetti tiene la barra dritta su questo punto. Il fondatore di Eataly ricorda sempre che Slow Food di Carlin Petrini ha mosso i primi...
Relais & Chateaux cresce ancora e in Italia annoverano un ingresso di eccezione: Silvia Arnaud Ricci e Antonio Ricci con Villa della Pergola di Alassio. Silvia e Antonio sono famosissimi in Liguria...
Gucci Osteria da massimo Bottura apre a Tokyo. La pandemia non frena i progetti delle griffe e dei grandi chef. Di seguito la nota la gruppo che fa capo alla multinazionale francese Kering. Gucci Osteria...