Le Cesarine piacciono al private equity. Di seguito la nota di una operazione interessante. Cesarine.com che, attraverso la propria piattaforma di food experience riunisce 1.500 cuoche e cuochi distribuiti...
Pasticceria nel mirino dei fondi. Nuova operazione di private equity nell'ambito del food specializzato. Di seguito la nota che illustra il progetto. MEGA Holding ed Eagle Capital Ventures, ed altri soci...
Di seguito la nota di annuncio dell'operazione. La famiglia Rovati (accanto al business storico della farmaceutica) ha investito più di recente nel settore turistico - con Il Salviatino...
Roberto Serio, giornalista, da anni cardine dell'ufficio stampa del Comune di Modena, ha dovuto arrendersi ad un male ineluttabile. Di lui ricordo l'intelligenza, i tanti interessi - dall'enogastronomia...
Vodka Belvedere (gruppo Lvmh) fa scuola nell'industria degli alcolici. Di rilievo l'investimento energetico biomassa sotto l'egida dell'economia circolare presentato nei giorni scorsi in Polonia dallo...
In Puglia è corsa alla Masseria: voci insistenti, non confermate ovviamente, riportano di un interesse del gruppo alberghiero internazionale Mandarin Oriental per la Masseria Lamacoppa di Ostuni che fa...
Interessante iniziativa che riguarda l'eccellenza dell'enologia italiana, il Brunello di Montalcino. Di seguito le note pubblicate dalle agenzie di stampa Ansa. Dal 2006 al 2019 le aziende del vino Brunello...
Quando si nomina Troisgros ci si riferisce ad una grande famiglia di chef pluristellati francesi ma non solo. I Troisgros giunti alla terza generazione hanno segnato la storia della gastronomia a livello...
Ducasse, Adrià e Meder: tre top chef accomunati da un progetto: Admo. Una iniziativa transculturale e anche un po'provocatoria in un momento difficile per la grande ristorazione. Ma anche un segnale forte....
Il gruppo Sanpellegrino (cui fanno capo brand di bevande come Acqua Panna, Levissima, Perrier, Gingerino e Sanbitter per citarne solo alcuni) è una eccellenza mondiale italiana che oggi fa capo alla multinazionale...
Forte Village, nel Sud Sardegna, specchio dell'Italia che rilancia e cresce. Partiamo dalla sicurezza per arrivare alla gastronomia. Seguiamo i documenti ufficiali. Protocollo Covid Protection Per...