Prosecco: l’Italia dichiara guerra all’Australia
Di seguito la nota del Consorzio Prosecco Doc sull'incontro a Prowein con il ministro Centinaio (a destra nella foto). Düsseldorf 18.03.19 “La difesa delle nostre denominazioni è una delle priorità...
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Enoturismo: Frescobaldi omaggia le donne con il nuovo Aurea gran rosé
Il gruppo vinicolo Frescobaldi ha aperto la stagione 2019 con la presentazione in occasione dell'8 marzo del nuovo Aurea Gran Rosé, un vino rosé elegante, vendemmiato tutto al femminile e prodotto nella...
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Chef: l’impegno di Euro-Toques per il turismo enogastronomico
La presentazione a Milano della guida 2019 dell'associazione di chef i Euro-Toques è stata l'occasione per fare il punto sull'impegno per la promozione del turismo enogastronomico. "Qualche anno fa...
Enogastronomia & turismo: la Norvegia incorona i Cerea ambasciatori dello stoccafisso
La Norvegia punta molto sul business delle risorse ittiche, tra le quali lo stoccafisso prodotto in genere alle Isole Lofoten, costituisce prodotto principe assai apprezzato dall'area del Mediterraneo...
Vino & turismo: le Famiglie storiche dell’Amarone rilanciano sull’export
Decimo compleanno per le Famiglie storiche, l'associazione nata nel 2009 che oggi riunisce 13 storici produttori di Amarone Docg (Allegrini, Begali, Brigaldara, Guerrieri Rizzardi, Masi, Musella, Speri,...
Cucina a cinque stelle di Belmond a Milano
Belmond, gruppo alberghiero internazionale del lusso in procinto di passare sotto l'egida del colosso Lvmh, ha organizzato a Milano alcune serate dedicate alla gastronomia che si concludono domani, presso...
Chef & microelettronica: Mascetti (Siaemic) sposa il progetto di Okabe (Finger’s)
Celebrazioni in questi giorni per i 15 anni del progetto Finger's dello chef nippo-brasiliano Roberto Okabe che, dopo le location di Milano, ha aperto anche in Costa Smeralda e a Roma. Impianto nipponico...
Bocuse d’or: Danimarca e Malaysia leader mondiali di alta cucina e pasticceria (Italia terza nei dolci)
Di seguito il comunicato ufficiale in inglese su Bocuse d’Or e Campionato mondiale pasticceria. Wednesday 30th January 2019 at Sirha Lyon, after 5.35 hours of intense tests, followed by a very emotional...
Gastronomia: la lumaca modello Cherasco fa scuola in Marocco
L'arte italiana della lumaca che ha in Cherasco (Piemonte) una delle capitali di rinomanza globale fa scuola in Nordafrica, per maggior precisione, in Marocco. A Marrakech Simone Sampò, presidente dell’Associazione...
Turismo: Napoli e la Sicilia al top dell’enogastronomia
Un turista italiano su due viaggia per enogastronomia. Questa quota - misurata dal Rapporto su questo mercato elaborato dall'Università di Bergamo e da World food travel association - è praticamente...
Radisson Collection sbarca in Italia con Palazzo Montemartini a Roma, prossimo passo il Palazzo del Touring club di Milano
Sbarca ufficialmente oggi in Italia Radisson Collection, il brand di fascia alta di Radisson hotel Group, con una intesa che riguarda il Palazzo Montemartini di Roma (nella foto). Il gruppo Radisson...