Mumm, Maison di Champagne del gruppo Pernod Ricard, si affida a Laurent Fresnet come nuovo chef de cave. Fresnet è uno degli chef de cave più noti a livello internazionale, ed ha avuto finora la resposabilità...
Andrea Guerra da metà marzo sarà il numero uno del colosso del lusso Lvmh nel settore hospitality e siederà nel consiglio di amministrazione del gruppo guidato da Bernard Arnault. Guerra è un manager/imprenditore...
Nonostante la crisi da coronavirus a Venezia non si parla che della vendita del pacchetto di hotel Bauer, Casa Nova, Palladio e Villa F alla Signa dell’imprenditore austriaco Renè Benko accreditato...
Philippe Schaus, al timone di Moet Hennessy (gruppo Lvmh) lo ha fatto sapere a settembre, in occasione della vendemmia nella celebre vigna di Dom Perignon: il vino italiano ci piace, faro sulla Toscana...
Cresce il numero dei ristoranti italiani del network Les Grandes Tables du Monde guidato da David Sinapian. Nella guida 2020 entrano Il Pagliaccio di Anthony Genovese a Roma e L’Olivo di Andrea Migliaccio...
Cresce in Italia il network Les Collectionneurs che fa capo al top chef e imprenditore francese Alain Ducasse. Entra, tra gli altri in Italia, Identità Golose Milano di Paolo Marchi e Claudio Ceroni....
La famiglia toscana Giotti accelera sulla Sicilia e punta sul turismo. Di seguito la nota di Invitalia. Tre hotel di lusso a Palermo, Siracusa e Taormina per intercettare il turismo di fascia alta, con...
Al finanziere Davide Serra del fondo Algebris piacciono gli hotel, la Sicilia e in particolare Palermo. Sono stati investiti 12 milioni di euro per l'acquisto dello storico Grand Hotel Des Palmes che,...
La storica cantina di Alba, Pio Cesare, che dalla fine del 1800 produce vini delle Langhe (Barbaresco e Barolo in particolare), ed ha rapporti con una cinquantina di paesi al mondo, ha avviato di recente...
La terza edizione di HospitalitySud, il salone dedicato alle forniture e ai servizi per hotel e l’extralberghiero, avrà luogo martedì 25 e mercoledì 26 febbraio 2020 a Napoli, presso la Stazione marittima,...
Troppe tasse, su plastica e zucchero, e l’annuncio di alcuni mesi fa torna in bilico: la Coca cola farà a meno dell’arancia rossa di Sicilia approvvigionandosi altrove. Un altro colpo ad un prodotto...